Vetenskapen bakom majs- och grönsaksstärkelseprodukter

Majs- och vegetabiliska stärkelsebaserade produkter, såsom polymjölksyra (PLA), erbjuder en biologiskt nedbrytbar lösning på plastproblemet.
PLA skapas genom att jäsa stärkelse från grödor som majs, potatis eller sockerrör för att skapa en polymer som beter sig på samma sätt som plast.
Men till skillnad från traditionell plast, sönderfaller PLA och andra stärkelsebaserade material naturligt, särskilt under industriella komposteringsförhållanden.

Dessa produkter är tillverkade av förnybara resurser, vilket ger en mer hållbar produktionsprocess.
Dessutom har de ett lägre koldioxidavtryck jämfört med petroleumbaserad plast, både i produktion och bortskaffande.